24.05.2023
Alimentation

La Chlorella, un superaliment riche en protéines

La Chlorella, ce n’est pas seulement une jolie petite algue qui met un peu de verdure dans votre assiette. C’est un superaliment qui regorge de nutriments et de vitamines, une sorte de viande végétale qui révolutionne l’alimentation sans protéines animales. Car son secret, c’est sa teneur en protéines de qualité. Suivez le guide, Elloa vous explique tout !

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Chlorella et protéines, le duo gagnant pour votre santé

Pour être en pleine forme à tout âge, il nous faut notre dose quotidienne de protéines. Pourquoi ? Parce qu’elles sont les composants essentiels de notre corps. Elles favorisent la croissance de nos muscles 💪 et rendent nos os solides, elles réparent notre corps et font tourner notre cerveau à plein régime.

La Chlorella contient des protéines. Mais pas juste un peu pour faire joli. Si elle gagnait sa vie en protéines, la Chlorella serait milliardaire 🤑 ! Elle contient environ 63 grammes de protéines aux 100 grammes et apporte ainsi trois fois la valeur énergétique nécessaire pour qu’un aliment soit considéré comme « riche en protéines ».

La Chlorella, fournisseur N°1 en acides aminés

Vous connaissez histidine, valine, leucine… et toutes leurs copines en -ine ? Non, ce n’est pas le dernier girls band à la mode.

Après les Spice Girls, les Protein Girls.

Non, ça le fait pas.

Ce sont en fait des molécules d’acides aminés qui, assemblées dans un ordre précis, forment des protéines qui protègent notre corps 🤩. Elles interviennent dans l’immunité, la coagulation, le fonctionnement cellulaire et hormonal, etc.

Parmi la vingtaine nécessaires à l’organisme, neuf de ces acides aminés sont dits essentiels car notre corps ne les fabrique pas : histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine. Nous devons donc les trouver dans notre alimentation pour rester en bonne santé.

La Chlorella contient les 9 acides aminés essentiels et tous les autres acides aminés en proportion équilibrée. C’est la meilleure source de protéines de qualité. Avec 100 grammes d’Elloa, vous couvrez vos besoins journaliers en acides aminés essentiels !

Chlorella : un superaliment riche en protéines, mais pas que !

La Chlorella est un superaliment étonnant par sa composition. Elle contient de la vitamine B12, une vitamine très rare dans l’alimentation végétale, mais essentielle pour le système nerveux et la fabrication des globules rouges. Elle est également riche en sels minéraux et oligo-éléments (fer, sélénium, zinc…) ainsi qu’en vitamines du groupe B.

Très intéressante sur le plan nutritionnel, la Chlorella est riche en fibres bonnes pour le transit, en chlorophylle, en antioxydants (#toujoursjeune!), en vitamine C et source d’oméga 3 anticholestérol, etc.

Bonne pour la santé, idéale pour les végétariens et les vegan, la Chlorella préserve aussi la planète car elle fournit des protéines sans polluer ni épuiser ses ressources 🌍🌿. Ça aussi, ça donne envie de mettre du végétal dans son quotidien. Rejoignez l’aventure Elloa et aidez-nous à créer plein de produits à la Chlorella !

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